یسپریسو مشین کو پہلے سے گرم کرنے میں عام طور پر کتنا وقت لگتا ہے؟

بنیاد یہ ہے کہ مشین کو گرم کر دیا گیا ہے۔ کافی بنانے سے پہلے، ایسپریسو مشین کو 20 سے 30 منٹ تک پہلے سے گرم کرنے کی ضرورت ہے (اچھی، پیشہ ورانہ کافی مشینوں تک محدود)۔ یہ کیسے کام کرتا ہے:
1. کافی مشین کو گرم کرنے کے لیے ہر صبح کافی مشین کے پاور سوئچ کو ہیٹنگ پوزیشن پر موڑ دیں۔ یقینی بنائیں کہ پاور انڈیکیٹر لائٹ آن ہے اور دو فلٹر ہینڈلز کو مشین کے کافی ٹونٹی پر لٹکا دیں۔
2. کافی کی پھلیاں گرائنڈر کے بین جار میں ڈالیں اور صرف اتنی مقدار میں ڈالیں جو دن کے لیے ضروری ہے۔ باقی کافی کی پھلیاں دوبارہ بند کریں اور انہیں کمرے کے درجہ حرارت کے خشک ماحول میں محفوظ کریں۔
3. تقریباً پندرہ منٹ کے بعد، کافی مشین پر پریشر گیج سیٹ پوزیشن پر پہنچ جاتا ہے، جو اس بات کی نشاندہی کرتا ہے کہ مشین گرم ہو چکی ہے اور اسے استعمال کیا جا سکتا ہے۔
4. اس بات کو یقینی بنانے کے لیے کہ اعلیٰ قسم کے کافی مشروبات بنائے جاسکیں، کافی بنانے سے پہلے، کافی کا سوئچ آن کریں اور ہر دو نل سے تقریباً 5 اونس پانی چھوڑیں، اور بھاپ کے پائپوں سے کچھ بھاپ اور گرم پانی چھوڑیں اور گرم پانی۔ دونوں طرف پانی کے پائپ۔ کافی مشین کو مزید دس منٹ تک مکمل طور پر گرم ہونے دیں۔
5. گرائنڈر کی طاقت کو آن کریں اور کافی کی پھلیاں پیس لیں۔ کافی پاؤڈر کی خوشبو کو کھونے سے بچنے کے لیے پہلے سے زیادہ پاؤڈر نہ پیسیں۔
6. فلٹر ہینڈل کو اپنے بائیں ہاتھ سے پکڑیں، اسے بائیں طرف مڑیں، ہینڈل کو ہٹائیں، اور ہینڈل کو چکی کے نیچے داخل کریں۔ پاؤڈر ڈائلر کے ہینڈل کو اپنے دائیں ہاتھ سے کھینچیں۔
7. پاؤڈر کو پھیلانے کے لیے فلٹر کے کنارے کو ہلکے سے تھپتھپانے کے لیے ہاتھ سے پکڑے ہوئے پاؤڈر چھیڑ چھاڑ کے چھوٹے سرے کا استعمال کریں، اور پھر بڑے سرے کو عمودی طور پر نیچے کی طرف ایک بار دبائیں۔ پھر چھوٹے سر کے سرے کے ساتھ فلٹر کے کنارے کو ہلکے سے تھپتھپائیں، اور دوسری بار بڑے سر کے سرے کے ساتھ پاؤڈر کو مضبوطی سے دبائیں۔
8. فلٹر کے کنارے پر باقی پاؤڈر کو اپنے ہاتھوں سے صاف کریں۔ 3 سیکنڈ کے لیے گرم پانی چھوڑنے کے لیے پہلے کافی ڈسپنسنگ سوئچ کو آن کریں، پھر ہینڈل کو مشین کے نل پر لٹکا دیں، اسے دائیں طرف مڑیں اور اسے لاک کریں۔
9. مشین کے اوپری حصے پر کپ وارمنگ پلیٹ سے کافی کا کپ لیں اور اسے ٹونٹی کے واٹر آؤٹ لیٹ کے نیچے رکھیں، اور پینل پر موجود کافی کے متعلقہ بٹن کو دبائیں۔
10. کافی بننے کے بعد، ہینڈل کو نیچے کر دیں اور کافی کے گراؤنڈز کو ڈریگز بالٹی میں ڈال دیں۔ فلٹر کو برش یا صاف چیتھڑے سے صاف کریں، اور پہلے سے گرم اور گرم رکھنے کے لیے ہینڈل کو دوبارہ ٹونٹی سے بند کریں۔